{"id":8623,"date":"2018-03-22T11:54:29","date_gmt":"2018-03-22T10:54:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.satt.fr\/startup-lyophitech-acceleree-satt-pulsalys-elargit-marche-de-lyophilisation\/"},"modified":"2018-04-13T12:16:16","modified_gmt":"2018-04-13T10:16:16","slug":"startup-lyophitech-acceleree-satt-pulsalys-elargit-marche-de-lyophilisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.satt.fr\/en\/startup-lyophitech-acceleree-satt-pulsalys-elargit-marche-de-lyophilisation\/","title":{"rendered":"La startup Lyophitech, acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e par la SATT Pulsalys, \u00e9largit le march\u00e9 de la lyophilisation"},"content":{"rendered":"

La startup Lyophitech apporte aux march\u00e9s agro-alimentaire et pharmaceutique son lyophilisateur innovant avec des co\u00fbts de fonctionnement significativement r\u00e9duits et la possibilit\u00e9 ult\u00e9rieure de passer en process continu.<\/strong><\/p>\n

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Jean Delaveau, Pr\u00e9sident de Lyophitech\u00a9Pulsalys\/NM<\/span><\/p><\/div>\n

Invent\u00e9 au\u00a0 milieu du XX\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle, le proc\u00e9d\u00e9 de la lyophilisation reste tr\u00e8s on\u00e9reux (en raison du co\u00fbt des machines \u00e0 mettre en \u0153uvre ainsi que de leur consommation en \u00e9lectricit\u00e9, en vapeur, en eau de refroidissement et en azote) et reste de ce fait r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 des produits \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e. C\u2019est le cas notamment dans le domaine pharmaceutique pour les produits biologiques alt\u00e9rables par les proc\u00e9d\u00e9s de s\u00e9chage thermiques (enzymes, anticorps, hormones). C\u2019est pour rendre accessible cette technologie performante aupr\u00e8s d\u2019un plus grand nombre de secteurs industriels, que Lyophitech propose sa solution cl\u00e9 en main. \u00ab\u00a0La lyophilisation est un proc\u00e9d\u00e9 de s\u00e9chage principalement utilis\u00e9 dans l\u2019industrie pharmaceutique pour enlever l\u2019eau d\u2019un produit en la sublimant, c\u2019est-\u00e0-dire en la faisant passer de l\u2019\u00e9tat de glace \u00e0 vapeur\u00a0\u00bb <\/em>rappelle Jean Delaveau, \u00e0 l\u2019origine du projet, d\u00e9clarant que la technologie d\u00e9velopp\u00e9e permet, gr\u00e2ce \u00e0 un mouvement d\u2019agitation perp\u00e9tuelle, d\u2019augmenter la surface de contact et d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le processus (donc de gagner en temps et en co\u00fbt). \u00ab\u00a0J\u2019ai m\u00fbri la r\u00e9flexion de cr\u00e9er une startup dans la domaine de la lyophilisation tout au long de ma carri\u00e8re professionnelle dans l’industrie pharmaceutique, afin de r\u00e9pondre \u00e0 une forte attente des industriels, non seulement dans le domaine de la sant\u00e9 mais de l\u2019agro-alimentaire\u00a0\u00bb<\/em> rapporte Jean Delaveau. C\u2019est la rencontre en 2016 via le r\u00e9seau Pulsalys avec Jean-Luc Fr\u00e9sil, ing\u00e9nieur \u00e0 la t\u00eate de l\u2019entreprise de chaudronnerie DS2P, fabricant de cuves \u00e0 pression pour l\u2019industrie pharmaceutique et alimentaire, qui sera d\u00e9cisive.<\/p>\n

Le r\u00f4le d\u00e9terminant de Pulsalys<\/strong><\/span><\/p>\n

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Signature de licence entre Pulsalys et Lyophitech : Sophie Jullian (Pulsalys), Jean Delaveau (Lyophitech), et Jean-Luc Fr\u00e9sil (Lyophitech)\u00a9Pulsalys\/SD<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Au pr\u00e9alable de la mise en relation avec la soci\u00e9t\u00e9 DS2P, Pulsalys (sollicit\u00e9e d\u00e8s fin 2014) a investi pour r\u00e9aliser la preuve de concept de la technologie en collaboration avec le Laboratoire d’Automatique et de GEnie des Proc\u00e9d\u00e9s (LAGEP : UCBL, CPE Lyon et CNRS). S’en est suivi la construction d’un prototype de lyophilisation active avec agitation, avec le concours d\u2019un jeune ing\u00e9nieur issu de CPE Lyon, toujours en coop\u00e9ration avec le LAGEP. La strat\u00e9gie de transfert a alors repos\u00e9 sur une sous-licence de Pulsalys \u00e0 Lyophitech comprenant deux brevets, le savoir-faire du LAGEP et les r\u00e9sultats de la \u00ab\u00a0maturation\u00a0\u00bb. Celle-ci a abouti \u00e0 la validation du prototype (construit, qualifi\u00e9 et op\u00e9rationnel) avec des essais de lyophilisation concluants sur deux substrats, montrant \u00e0 la fois une augmentation de la vitesse de lyophilisation et par voie de cons\u00e9quence une diminution des temps de process et de manutention. La soci\u00e9t\u00e9 a alors \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e fin novembre 2017, et Lyophitech qui est actuellement dans le parcours du R\u00e9seau Entreprendre pr\u00e9pare sa construction budg\u00e9taire. \u00ab\u00a0Sans la SATT le projet n\u2019aurait clairement pas pu exister, et le montage a pu \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 avec \u00e9galement le concours d\u2019un avocat d\u2019affaire\u00bb<\/em> observe Jean Delaveau.<\/p>\n


\n Des perspectives prometteuses<\/strong><\/span><\/p>\n

Le march\u00e9 des probiotiques tout d\u2019abord, puis celui de l\u2019agro-alimentaire et enfin le march\u00e9 pharmaceutique vont \u00e0 pr\u00e9sent pouvoir s\u2019ouvrir \u00e0 Lyophitech \u00e0 travers la vente ou la location d\u2019appareils de lyophilisation (fabrication sous-trait\u00e9e \u00e0 un fa\u00e7onnier), int\u00e9grant chacune une offre de prestations de service d\u2019optimisation de proc\u00e9d\u00e9s. \u00ab\u00a0Lyophitech va r\u00e9ellement permettre d\u2019\u00e9largir le march\u00e9 de la lyophilisation et de diversifier les produits concern\u00e9s\u00a0\u00bb <\/em>affirme le Pr Hatem Fessi, ancien directeur du LAGEP, citant de nouveaux march\u00e9s niches potentiels comme celui des \u00e9pices, des extraits v\u00e9g\u00e9taux ou encore de la nutrition des sportifs (en recherche d\u2019aliments \u00e9quilibr\u00e9s sur le plan nutritionnel et l\u00e9gers \u00e0 transporter). Sur un march\u00e9 de grande consommation comme celui du caf\u00e9, l\u2019utilisation de la technologie apport\u00e9e par Lyophitech permettra aussi d\u2019\u00e9tendre l\u2019offre au caf\u00e9 lyophilis\u00e9 soluble haut de gamme. Une nouvelle int\u00e9ressante pour les consommateurs exigeants\u00a0!<\/p>\n\n\n\n
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En bref<\/strong><\/span><\/p>\n