Alimentation / Packaging : matériau polymère compostable et barrière aux gaz

La technologie concerne un matériau éco-compostable destiné à la fabrication de films ou d’éléments moulés  utilisés, en autre, dans l’emballage alimentaire.

L’originalité de ce matériau réside dans le fait qu’il est composé d’un mélange de polymère biodégradable et de protéines tel que des caséines, lui conférant des propriétés « barrières aux gaz ».

Ce matériau atteint des niveaux de perméabilité à l’oxygène et au dioxyde de carbone:

• cinq fois supérieur au PVC (polychlorure de vinyle)
• équivalent au PET (polytéréphtalated'éthylène), matériau non biodégradable utilisé pour la conception d’emballage de boissons gazeuses